Om du funderar på att glitter upp din semesterbakning med lite matglitter eller lägga till en gnista i din nyårsaftoncocktail, har hälsoombud en varning åt dig: Inte alla "dekorativa" matglitter är säkra att äta.
På fredagen (14 december) varnade Food and Drug Administration konsumenterna att vissa dekorativa glitter och damm som främjas för användning på livsmedel faktiskt kan innehålla ingredienser som inte bör ätas.
Men rädsla inte, glitter fans, det finns några verkligen ätliga glitter där ute. Men hur kan du säga vilka glitter som är säkra att använda för att dekorera dina godsaker?
FDA säger att ätliga glitter och dammprodukter krävs enligt lag för att lista sina ingredienser. Sådana ätliga ingredienser inkluderar vanligtvis socker, akacia (gummi arabicum), maltodextrin, majsstärkelse och färgtillsatser som är specifikt godkända för livsmedel, såsom glimmerbaserade pärlemorfärgade pigment, säger FDA.
En annan sak du bör leta efter är ordet "ätbart". De flesta ätliga glitter och damm kommer att säga "ätliga" på etiketten, säger FDA. Om en produkt helt enkelt säger "giftfri" och inte innehåller en ingredienslista, ska du inte äta den, säger FDA.
Om du väljer att använda icke-ätliga produkter som matdekorationer, se till att ta bort dessa dekorationer innan du serverar och äter maten, säger FDA.
