Jag tar bara upp min inköpslista för att gå till livsmedelsbutiken imorgon, och den innehåller allt jag behöver för att dela en virtuell middag med astronauterna i rymden torsdag 14 juli. Matforskare vid NASA: s Johnson Space Center i Houston trodde det skulle vara kul att ge besättningen en "All American Meal" - en typisk amerikansk måltid för det slutliga uppdraget till skytteln och bjuda in allmänheten att delta i genom att laga samma mat. Vad du än förbereder kommer det att vara mer estetiskt tilltalande än den rehydratiserade maten i plastpåsar som skytteln och ISS-besättningarna kommer att äta. Här är menyn:
En aptitretare av brieost, kex och korv; ditt val av grillad kyckling (som skyttelbesättningen kommer att äta) eller nötkött (som kommer att åtnjutas av ISS-besättningen), sydvästmajs och bakade bönor. ISS-besättningen kommer att ha nötkött i stället för kyckling, men kommer att njuta av samma sidorätter som skyttelbesättningen. Ökenen för båda besättningarna består av äppelpaj. Måltiden avslutas med den typiska amerikanska efterrätten, äppelpaj.
"Eftersom uppdraget är i juli tyckte vi att det skulle vara kul att ha en typisk sommarmåltid som ofta åtnjuts i våra bakgårdar med vänner och familj," sade Michele Perchonok, NASA matforskare och chef för skyttelmatssystemet.
För den speciella rymden recept eller "formuleringar" som de kallas av NASA mat forskare, plus mer information, video och bilder, besök denna NASA webbsida.
Smällarna, brie, korv och äppelpaj är kommersiella produkter utanför hyllan som packats om för rymdflyg. NASA-matforskare förberedde kyckling, brisket, majs och bönor i ett laboratorium vid Johnson före uppdraget.
NASA angav inte vilken tid astronauterna ska äta sin All American Meal, så du kan äta när som helst under dagen och vet att du äter samma sak som astronauterna i rymden gjorde. Tja, ganska nära samma sak ändå. Förhoppningsvis behöver de av oss som sitter på jorden inte återhydratisera vår mat och äta ur plastpåsar.
