En kvinna som dog efter att ha rapporterat ätit prisade svampar på Fancy Restaurant i Spanien

Pin
Send
Share
Send

En kvinna har dött och mer än två dussin andra är sjuka efter att ha ätit på en Michelin-stjärnig restaurang i Spanien, enligt nyhetsrapporter.

Anledningen till sjukdomarna undersöks fortfarande. Det rapporteras dock att kvinnan åt en maträtt som innehåller Morchella svamp eller sanna moreller, som kan vara giftiga om de inte kokas ordentligt, rapporterade The Telegraph.

Den 46-åriga kvinnan utvecklade symtom på matförgiftning, inklusive kräkningar och diarré, efter att ha ätit på Riff-restaurangen i Valencia, Spanien, och dog på söndagen (17 februari), enligt The Guardian. Hennes man och son utvecklade också symtom och återhämtar sig fortfarande.

Hälsomyndigheterna har hittills identifierat 29 personer som utvecklade matförgiftning efter att ha ätit på restaurangen mellan 13 och 16 februari. De flesta av fallen var relativt milda, med undantag för en död, rapporterade The Guardian.

Morchella svampen tros innehålla toxinet hydrazin, som förstörs av matlagning, rapporterade The Independent. Liknande-ser svamparter, känd som falska moreller, kan vara dödliga.

En inspektion av restaurangen den 18 februari hittade inga uppenbara skäl för matförgiftningen, men matprover från menyn testas fortfarande, rapporterade The Guardian.

Restaurangen är för närvarande stängd under utredningen.

Pin
Send
Share
Send