Skulle du äta parasitiska maskägg? Varför ett företag vill sälja dem som mat

Pin
Send
Share
Send

Den tyska regeringen överväger godkännande av en livsmedelsingrediens som de flesta försöker göra sitt bästa för att undvika: parasitägg.

Landets federala kontor för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet utvärderar säkerheten för en produkt som består av piskmask (Trichuris suis) ägg, rapporterade New Scientist 7. augusti. Om de godkänns skulle äggen säljas som en livsmedelsingrediens.

Produkten, tillverkad av ett thailändskt företag som heter Tanawisa, skulle säljas i små injektionsflaskor innehållande upp till 2500 ägg, som kan läggas till mat eller dryck. Det godkändes till försäljning 2012 i Thailand.

Vissa experter har avfärdat idén att självinfekterande med en parasit är en bra idé.

2013 tillkännagav till exempel läkemedelsföretaget Coronado Biosciences (nu kallad Fortress Biotech) att dess kliniska prövning med piskmaskägg för svin för att behandla Crohns sjukdom hade misslyckats, enligt Boston Globe.

"Enligt min mening hör maskormoterapier till samma kategori av kulturterapier för pseudovetenskap som kelaterapi för autism." Att godkänna denna produkt i Tyskland skulle vara en "dum idé", Dr. Peter Hotez, dekanus för National School of Tropical Medicin vid Baylor College of Medicine i Texas, berättade New Scientist. (Chelaterapi är en kontroversiell teknik där skadliga tungmetaller tas bort från en persons blod.)

Läs mer på New Scientist.

Pin
Send
Share
Send